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2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて以来、日本食が健康に良いと世界の関心を集めています。とりわけ最近では、日本茶に対する注目が高まっています。「健康に良い」との理由から、海外市場でもニーズがある日本茶。その中でも人気を博しているのが、抹茶です。スターバックスが数年前に抹茶ティーラテをアメリカ等で販売し、海外セレブたちが愛飲したことで、抹茶の人気が沸騰したのだとか。抹茶ブームの加速は止まることを知りません。飛ぶ鳥を落とす勢いの「抹茶」は、日本語の発音そのままの英語「Matcha」で通用するほど、今ではワールドワイドに抹茶を使った商品が定着するようになりました。

今や世界のスーパーフードの仲間入りをした抹茶。日本が誇るヘルシー＆ビューティー食材「抹茶」の魅力に迫ります。

●リラックス効果
抹茶に含まれる旨み成分の「テアニン」が、脳の興奮を抑えて神経を鎮め、α波の分泌増幅を促してくれます。リラックスするだけでなく、集中力がアップする効果もあるのだとか。また、抹茶の香りは心を穏やかにしてくれるアロマテラピー効果もありますよ。

●疲労回復効果
抹茶には、カフェインも含まれています。カフェインを摂取すると「疲労感」が緩和することで知られていますが、カフェインの摂りすぎには注意が必要です。

●ストレスに強くなる効果
抹茶には、抗ストレスホルモンの合成に必要不可欠のビタミンCがたっぷり含まれています。その量はなんと、みかんの4倍以上になるのだとか。

●殺菌効果
インフルエンザや風邪の予防にはもちろん、食中毒の予防にも効果的です。
食中毒が心配な食事や、インフルエンザ対策のお茶うがいに抹茶を取り入れてみてはいかがですか？また、虫歯や口臭、水虫予防も期待出来ます◎

●アンチエイジング効果
抹茶に含まれるカテキンとビタミンE、テアニンなどには老化を防ぐ作用があります。
主に抗酸化作用、動脈硬化の抑制、脳の老化防止に効果があります。

●美肌効果
抹茶は美肌に欠かせない成分がたっぷり。
お肌を修復したり、肌の酸化を抑制したり、シミやくすみを抑えるなど、美肌効果が期待出来ます。

●ダイエット効果
カテキン効果で代謝が良くなり、脂肪燃焼しやくなります。加えて、食物繊維を多く含む抹茶は、便秘解消効果も。ダイエット中に積極的に取り入れたい食品です。

●認知症やガン予防にも！
他にも、抹茶は認知症やがん予防にも効果的だと言われています。

2016年夏、ハワイのワイキキにオープンした、抹茶スタンド舞妓。
ハワイで最高級の京都・宇治抹茶を使った、本格抹茶ソフトクリームが楽しめるお店です。7月に開店し、たちまちハワイで評判の行列が出来る抹茶スタンドになりました。
ソフトクリームの他にも、まろやかな味わいのラテ、素材の味をシンプルに楽しむティーなど、メニューも豊富。ハワイのヨガ友と足を運んでみては？

<「抹茶スタンド舞妓」のおすすめメニュー>
●抹茶ソフトクリーム
抹茶スタンド舞子の看板メニューといえば、抹茶ソフトクリームでしょう。
店内で作られたお手製ワッフルコーンと抹茶ソフトクリームの相性バツグン。有機宇治抹茶ならではの、うまみとコクを感じられる一品です。

●舞妓スペシャル
白玉・栗の甘露煮・寒天・あずきなど“和”のトッピングがふんだんに使われた贅沢な抹茶パフェ。公式ブログによると、「あずき」を「抹茶アイス」に替えたり、「栗の甘露煮」を「白玉」に替えたり、中のトッピング変更も可能なのだとか。

●抹茶フロート
「喉が乾いたけれど、抹茶アイスも食べたい！」そんな欲張りさんにイチオシなのが、こちら。自慢の抹茶ドリンクに自家製ソフトクリームを乗せた抹茶フロート。ソフトクリームは、抹茶、バニラ、ミックスの三種類から選べます。さらに、レモンをトッピングした「抹茶レモンフロート」をはじめ、フロートのメニューも充実。常夏ハワイに最適なスイーツです。

抹茶スタンド「舞妓」(Matcha Stand Maiko)
【Address(住所)】2310 Kuhio Ave. #143 Honolulu, HI 96815
【Hours(営業時間)】11:00AM - 8:00PM
【WEB(公式HP)】http://www.matchacafe-maiko.com/